一人暮らし大学生の手抜きごはん

料理
スポンサーリンク

こんにちは。

今回は僕が最近食べているものを紹介します。

豆乳鍋もどき

材料

材料は適当です。

自分の好きな野菜と豆腐、豆乳と調味料があればいいです。

本当のことなんですが、それだと説明にならないんで参考程度に書いておきます。

・人参:1/2個
・カボチャ:3センチ角くらいのパーツが10個くらい
・ピーマン:1個
・玉ねぎ:1/4個
・小松菜:1株(1本というのが正しいのか?)
・豆腐
・豆乳

調味料
・醤油:大さじ1
・みりん:大さじ1
・ほんだし:1/4袋

手順

1.野菜を切って耐熱ボウルに入れる

2.豆腐を入れる

3.調味料を加える

4.ラップをかけて電子レンジへGO(10分くらい)
  時間は野菜の種類を考えて臨機応変に

5.終わったら取り出して別の皿に移し、豆乳を100mLくらい入れる

6.食べやすいように豆腐を崩したりしたら完成

ひとこと

インスタント以上料理未満といったところの食べ物になっています。

自炊するのは面倒だけど、カップ麺もどうかな…

↑こんなときにおすすめです。

電子レンジで調理するので、その間手が空くというメリットがあります。

豆腐の代わりに鶏肉、豚肉などを熱が通りやすいように切ってから入れるのもおいしそうです。

コメント

タイトルとURLをコピーしました